უცნაურად საკმარისია, რომ თავდაპირველად კვიპროსში არც ისე ბევრი სიკეთე გაიზარდა. მე -8 საუკუნიდან დაიწყეს ახალი სახეობების აქტიური იმპორტი. იმის გამო, რომ ხმელთაშუა ზღვის კლიმატი ხელს უწყობს სხვადასხვა ხილისა და კენკროვანი კულტურების გაშენებას, ნაყოფების უმეტესობამ ფესვები მოიკიდა, ახლა კი კვიპროსელებისთვისაც კი ძნელია წარმოიდგინონ თავიანთი ცხოვრება მათ გარეშე.
საღებავებში ეგზოტიკური
რაც შეეხება ორიგინალურ სახეობებს (რომელთა ტრადიციაც საკმაოდ ჩვეულებრივია), აქ მოგზაურებს შეუძლიათ დააგემოვნონ წებოვანი მსხლის ნაყოფი (კაკტუსის ტიპი), ტრადიციული ამ ადგილისთვის, ისიამოვნონ ახალი მანგოთი, დააფასონ პატაიას და "ორიგინალობა". დრაკონი”. კვიპროსში შეიძლება კიდევ ერთი საინტერესო ხილი დაგხვდეთ - მსხლის ვაშლი. მრგვალი, ვაშლის ფორმის მსგავსად, იგი დაფარულია პატარა ლაქებით, მსხალივით. ტკბილი და არომატული გემო. Medlar მოატყუებს თავისი სიკაშკაშე, პერსპექტიული სიტკბოს - სინამდვილეში, ეს არის მჟავე.
ახლობლები, ნაცნობები … კვიპროსელი?
და მაინც, პირველი, რაც კვიპროსზე იპყრობს ყურადღებას, არის ციტრუსის ხილი, რომელიც დიდი ხანია ნაცნობი და საყვარელია თანამემამულეების გულისთვის. ცაცხვი, ფორთოხალი, ლიმონი, მანდარინი, პამელო - მთელი ეს ფუფუნება უხვადაა კუნძულზე, რის გამოც შეგიძლიათ ამ ტიპის ძალიან ხელმისაწვდომი ფასები იპოვოთ.
ხილი, რომელსაც სუპერმარკეტებსა და სამრეწველო მაღაზიებში ყიდიან, სპეციალურ კორომებში მოჰყავთ, მაგრამ დიდი რაოდენობით ციტრუსის ხეები იზრდება ქალაქში. ამ უკანასკნელს გასაგები მიზეზების გამო არავინ აგროვებს: მანქანებით დაბინძურებული ჰაერი არ უწყობს ხელს ხილის ჭამას. ციტრუსის ხილი კვიპროსში შეგიძლიათ ისიამოვნოთ თითქმის მთელი წლის განმავლობაში, იმის წყალობით, რომ სეზონზე რამდენჯერმე მიიღება.
აქ ყურძენიც არის, თუმცა, მისი დიდი ნაწილი მეღვინეობისთვის არის მოყვანილი, მაგრამ მაინც შეგიძლიათ იპოვოთ რამდენიმე არომატული და გემრიელი ჯიში, რომლებიც განკუთვნილია ახალი მოხმარებისთვის. მათ შორის არის განსაცვიფრებელი ვარდისფერი ყურძენი თესლითა და გემოვნებით.
კვიპროსის ბანანები იზრდება ძირითადად მცირე რაოდენობით. არა მხოლოდ ტურისტები, არამედ კუნძულის მკვიდრი მოსახლეობაც მგრძნობიარეა მათ მიმართ. მარწყვი გაიზარდა ზამთრის ბოლოდან. ჩვენ პატივი უნდა ვცეთ ადგილობრივი მოსახლეობის მარაგიანობას - ისინი მას სათბურებში ზრდის. თურმე საყვარელი და მშობლიური ლეღვი არა მხოლოდ ჩრდილოეთ კავკასიის საკუთრებაა - ის აქაც არის წარმოდგენილი. კვიპროსის ბროწეული გაახარებს არა იმდენად ლამაზი გარეგნობით, რამდენადაც მარწყვის მარცვლების წვნიანობით, რომელიც, სამწუხაროდ, სქელი კანის მიღმა არ ჩანს.
თუ კვიპროსზე შეგიძლიათ დააგემოვნოთ ციტრუსის კულტურები, არ აქვს მნიშვნელობა რა დროში უნდა იმგზავროთ თქვენი მოგზაურობა, მაშინ მრავალი სხვა ხილი გამოჩნდება კუნძულზე მხოლოდ გარკვეული თვის განმავლობაში. ასე რომ, მსურველებს, მაგალითად, კვიპროსელების მიერ მოყვანილი ყურძნის დაგემოვნება, სჯობს კუნძულზე ჩამოვიდნენ აგვისტოდან ოქტომბრამდე. ეს თავისებურებები უნდა იქნას გათვალისწინებული, თუ თქვენ გაქვთ თქვენი გასტრონომიული ინტერესი თქვენს კულტურულთან ერთად.
